Interlacta letsdoitromania! interlacta
























Concurs degustare

Rezultatele concursului de degustare 2010

1.ALBALACT pentru categoriile:
  • Lapte UHT grasime intre 1-2%
  • Lapte UHT grasime intre 2-4%
  • Lapte pasteurizat grasime intre 3-4%
  • Smantana grasime intre 0,1-12%
  • Unt
2.Dorna Lactate pentru categoriile:
  • Telemea din lapte pasteurizat de oaie
  • Branza topita
3.Five Continents pentru categoriile:
  • Iaurt din lapte de vaca grasime intre 2-4%
  • Sana
  • Branza burduf
  • Cascaval cu pasta oparita
  • Smantana peste 12%
4.Hochland pentru categoria:
  • Cascaval cu pasta oparita afumat
5.Prodlacta pentru categoria:
  • Iaurt din lapte de vaca de baut
6.Tnuva pentru categoria:
  • Lapte pasteurizat grasime intre 1-2%
7.Unilact pentru categoriile:
  • Telemea din lapte pasteurizat de vaca
  • Mozzarella
citeste mai mult

Conditii generale de participare la concursul de degustare:

 

  1. Produsele trebuie sa fie fabricate si vandute in Romania.
  2. Produsele trebuie sa nu aiba termenul de valabilitate depasit.
  3. Produsele trebuie sa provina din productia de serie a producatorului. Nu se admit sarje speciale.
  4. Produsele intrate in concurs trebuie sa se incadreze in parametrii categoriei la care concureaza.
  5. Societatea producatoare trebuie sa fie persoana juridica romana si sa detina avizele sanitar veterinare, conform legislatiei romanesti si europene.

 

Regulament concurs degustare:

Atentie: pentru a fi eligibile la concursul de degustare, o categorie de produse trebuie sa aiba inscrisi minim 4 concurenti!

Concursul de degustare va avea loc in cadrul expo conferintei din industria laptelui, INTERLACTA, in perioada 3-5 iunie 2010.

Locatia concursului: Brasov, Hotel Aro-Palace.

Participantii la concurs sunt obligati sa respecte termenii si conditiile concursului, potrivit celor mentionate mai jos. Regulamentul va fi anuntat tuturor participantilor si va fi publicat pe site-ul evenimentului, www.interlacta.ro.

Societatile producatoare de produse lactate se pot inscrie la concursul de degustare prin completarea fisei de inscrieresi transmiterea acesteia, la adresa de email alice.dumitrescu@april.org.rosau la numarul de fax 021.313.38.67, pana la data de 14 mai 2010. Dupa data de 19 mai 2010, participantii nu mai pot aduce modificari fisei de inscriere transmise catre organizatori.

Participantii vor pune la dispozitia organizatorilor mostre din produsele cu care s-au inscris in concurs, respectand conditiile generale de participare. Produsele inscrise vor fi livrate la locatia evenimentului incepand cu data de 2 iunie 2010, pana la data 3 iunie 2010, orele 14.00.

Organizatorii vor pregati mostrele pentru concurs conform metodei „blind test”, etichetandu-le conform categoriei de incadrare. Mostrele astfel pregatite vor fi degustate de un juriu (componenta acestuia va fi stabilita in data de 3 iunie) si apreciate cu note cuprinse intre 1 – 10. Produsul ce va acumula punctajul cel mai mare, pe categoria sa de produs, va fi desemnat castigator.

Anuntarea castigatorilor si decernarea premiilor va avea loc in cadrul Galei Premiilor INTERLACTA 2010  din 4 iunie 2010.



joininHeader



cale